Granada, Bodega Los Barrancos, Lobras
Auch Peter und Isabel Hilgard (Bild) haben sich mit ihrer Bodega Los Barrancos dem ökologischen Weinbau in großer Höhe verschrieben. Auf 1300 Metern über dem Meeresspiegel machen sie zwei Weine, den Corral de Castro und den Cerro de la Retama: Tempranillo-Frucht mit würziger Vanille fleischig und kraftvoll, langer Abgang.
„Hut ab vor diesem gelungenen Experiment des deutschen Weinhändlers Peter Hilgard und seiner spanischen Frau Isabel. Sie wagten den Anbau auf einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Europas in der Sierra de la Contraviesa. So einzigartig die Lage, so ungewöhnlich der Geschmack“ (Sommelier-Magazin, 3/2003).